Stok Tidak Akurat
Selisih stok tinggi dan sulit dilacak antar gudang dan dapur.
Kelola pengadaan, inventori, distribusi, dapur, laporan operasional hingga arus kas dalam satu platform yang dirancang khusus untuk pengelola SPPG, yayasan, dan koperasi mitra MBG.
Sistem tersebar dan pencatatan manual membuat operasional lambat, rawan error, dan sulit diaudit.
Selisih stok tinggi dan sulit dilacak antar gudang dan dapur.
Persetujuan masih manual via chat, telepon dan dokumen fisik.
Tidak ada visibilitas status PR, PO, dan vendor secara real-time.
Pengiriman dari gudang ke dapur tanpa bukti digital yang valid.
Tidak ada dashboard terpusat untuk seluruh unit dapur.
Rekap manual berhari-hari hanya untuk satu laporan operasional.
File Excel terpisah membuat data sulit disinkronkan dan dianalisis.
Tidak ada audit trail otomatis sehingga audit menjadi rumit.
ERP MBG mengintegrasikan seluruh proses operasional mulai dari pengadaan, inventori, distribusi, penerimaan dapur hingga pelaporan dalam satu platform terpusat.
Semua data operasional dalam satu sumber kebenaran.
Monitoring stok, distribusi, dan KPI secara langsung.
Mendukung pengelola multi unit dan multi user role.
Dari pengadaan hingga laporan dan arus kas.
Setiap modul dirancang mengikuti alur kerja Program Makan Bergizi Gratis dan saling terhubung dalam satu sistem.
Setiap modul didesain agar tim operasional, gudang, dapur, dan keuangan dapat bekerja dengan cepat.
KPI operasional, ringkasan stok, dan statistik distribusi real-time.
Workflow persetujuan digital dengan tracking dan riwayat lengkap.
Pengelolaan item, vendor, dapur, gudang, resep dan price list.
Stok gudang, stock opname, mutasi, dan pengembalian barang.
Purchase Request, Purchase Order, dan vendor management.
Internal Request, Delivery Order, dan monitoring distribusi.
Verifikasi, dokumentasi, dan validasi barang masuk dapur.
Laporan stok, pengadaan, distribusi, dan pemakaian otomatis.
Cash in, cash out, rekap keuangan, dan monitoring saldo.
Alur operasional terstandar dari hulu ke hilir, mengikuti kebutuhan SPPG.
Setup item, vendor, dapur, gudang, dan resep.
Pengajuan kebutuhan dari unit dapur.
Persetujuan digital berjenjang sesuai role.
Penerbitan PO ke vendor dengan tracking.
Verifikasi & pencatatan barang masuk.
Delivery Order dari gudang ke dapur.
Validasi barang diterima dapur.
Produksi & pemakaian sesuai resep.
Rekap real-time & audit trail lengkap.
Tonton demo singkat 2-3 menit untuk memahami bagaimana ERP MBG mempercepat operasional SPPG Anda.
Hasil yang dirasakan tim operasional, gudang, dapur dan manajemen sejak hari pertama.
Visibilitas penuh pada seluruh proses harian.
Status stok dan distribusi up-to-date.
Validasi otomatis pada setiap transaksi.
Persetujuan digital di mana saja.
Selisih stok berkurang signifikan.
Setiap pengiriman tercatat dan terverifikasi.
Laporan instan tanpa rekap manual.
Kelola banyak unit dari satu dashboard.
Setiap aktivitas tercatat dan traceable.
ERP MBG dibuat khusus mengikuti alur operasional SPPG dan bukan ERP generik. Setiap fitur menjawab kebutuhan nyata pengelola dapur, yayasan, dan koperasi mitra MBG.
Operasional dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) merupakan tulang punggung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis. Setiap hari, ribuan hingga jutaan porsi makanan harus diproduksi tepat waktu, dengan kualitas terjaga, biaya terkendali, dan distribusi yang akurat. Sebagian besar dapur SPPG masih mengandalkan pencatatan manual menggunakan spreadsheet, buku stok, hingga komunikasi via WhatsApp pribadi yang sulit diaudit.
Skala SPPG yang besar membuat manajemen tradisional cepat kewalahan. Stok bahan baku berfluktuasi setiap hari, vendor harus dikelola dengan kontrak harga yang berbeda, distribusi ke unit dapur harus tepat waktu, dan setiap transaksi wajib terdokumentasi untuk kebutuhan audit yayasan, koperasi, maupun mitra Program Makan Bergizi Gratis. Tanpa sistem terintegrasi, risiko selisih stok, keterlambatan, dan kebocoran biaya menjadi sangat tinggi.
ERP MBG menyediakan modul Inventory Management yang dirancang khusus untuk kebutuhan SPPG. Mulai dari pengelolaan stok gudang, stock opname berkala, mutasi antar gudang, hingga pengembalian barang. Sistem inventori dapur SPPG ini memastikan setiap pergerakan barang tercatat secara real-time sehingga manajer dapat mengetahui level stok kapan saja, di mana saja.
Modul Pembelian dalam software pengadaan bahan baku SPPG ini mencakup Purchase Request, Purchase Order, Vendor Management, dan monitoring pengadaan. Setiap permintaan dapur diproses melalui workflow approval digital sebelum diterbitkan PO ke vendor terpilih. Aplikasi pengadaan MBG ini juga menyimpan price list dan riwayat vendor sehingga tim purchasing dapat membuat keputusan berbasis data.
Aplikasi distribusi makanan MBG terintegrasi dengan modul Supply Chain Management. Internal Request dari dapur diproses menjadi Delivery Order ke gudang, lalu diverifikasi melalui Kitchen Receiving saat tiba di unit dapur. Setiap tahapan terdokumentasi sebagai bukti digital sehingga sistem distribusi MBG menjadi transparan dan dapat diaudit.
Bagi yayasan dan koperasi yang mengelola lebih dari satu unit, sistem monitoring dapur SPPG ini menyajikan dashboard terpusat lintas unit. Manajer dapat melihat KPI operasional, status pengadaan, level stok, dan progress distribusi pada seluruh dapur dalam satu layar. Software multi dapur SPPG ini sangat cocok untuk skenario ekspansi cepat program MBG.
Aplikasi laporan operasional SPPG menjadi salah satu fitur paling diapresiasi pengguna ERP MBG. Tanpa rekap manual, sistem secara otomatis menghasilkan laporan stok, pengadaan, distribusi, dan pemakaian. Format laporan dapat disesuaikan dengan kebutuhan internal yayasan maupun mitra Program Makan Bergizi Gratis.
Audit trail lengkap menjadi standar dalam ERP SPPG modern. Setiap transaksi, persetujuan, dan perubahan data tercatat dengan timestamp dan identitas user. Pentingnya audit trail dalam operasional MBG tidak hanya untuk kepatuhan, tetapi juga untuk membangun kepercayaan donor, mitra, dan pemerintah.
Dengan sistem operasional Program Makan Bergizi Gratis yang terintegrasi, biaya tersembunyi seperti overstock, kebocoran stok, dan keterlambatan pengadaan dapat ditekan. Pengguna ERP MBG umumnya melaporkan penurunan selisih stok dan percepatan cycle time pengadaan secara signifikan.
Digitalisasi dapur SPPG bukan sekadar mengganti kertas dengan layar. Ini adalah transformasi cara kerja seluruh tim, mulai dari pengelola, supervisor, gudang, dapur, hingga keuangan. Sistem MBG yang baik harus menyatu dengan budaya kerja organisasi. ERP MBG dirancang dengan UI/UX yang ramah pengguna sehingga adopsi sistem berjalan lancar.
Software SPPG dan aplikasi MBG di pasar umumnya berupa ERP generik yang memerlukan banyak kustomisasi. ERP MBG hadir berbeda — dibangun spesifik untuk alur operasional SPPG, mendukung yayasan, koperasi, dan pengusaha catering MBG. Mulai dari ERP Program Makan Bergizi Gratis dengan modul Approval, Master Data, Pembelian, Inventory, Supply Chain, Kitchen Receiving, Laporan Operasional, hingga Arus Kas — semua tersedia out-of-the-box.
Saatnya meninggalkan spreadsheet dan beralih ke sistem operasional SPPG yang terintegrasi. Jadwalkan demo gratis ERP MBG hari ini.
Tim kami siap menjawab pertanyaan operasional Anda. Untuk respon cepat, hubungi langsung via WhatsApp.
ERP MBG adalah software Enterprise Resource Planning yang dirancang khusus untuk SPPG dan Program Makan Bergizi Gratis. Sistem ini mengintegrasikan pengadaan, inventori, distribusi, dapur, laporan dan arus kas dalam satu platform.
Mengontrol operasional secara real-time, mengurangi human error, mempercepat approval, meningkatkan akurasi inventori, dan menghasilkan laporan otomatis untuk kebutuhan audit.
Ya. ERP MBG mendukung pengelolaan multi dapur dengan dashboard terpusat dan multi user role untuk Owner, Admin, Gudang, Purchasing, Dapur, Supervisor, dan Keuangan.
Ya. Modul Inventory Management mencakup stok gudang, stock opname, mutasi barang, dan pengembalian barang dengan pencatatan real-time.
Ya. Modul Pembelian mencakup Purchase Request, Purchase Order, Vendor Management, dan monitoring pengadaan secara end-to-end.
Ya. Tersedia laporan stok, pengadaan, distribusi, dan pemakaian. Laporan dihasilkan otomatis dan dapat diunduh kapan saja.
Sangat cocok. ERP MBG dirancang untuk yayasan, koperasi, dan pengusaha catering MBG dengan kebutuhan kompleks multi unit dan multi user.
Cukup isi form demo di bawah atau hubungi WhatsApp +62 878-8424-1703. Tim kami akan menjadwalkan demo gratis sesuai kebutuhan operasional Anda.
Kami melayani implementasi ERP SPPG di berbagai kota besar di Indonesia.
Tim ERP MBG akan memandu Anda melalui demo personal dan menjawab seluruh kebutuhan operasional dapur SPPG Anda. Gratis, tanpa komitmen.
Konsultasikan kebutuhan operasional dapur bersama tim ERP MBG. Respons cepat, tanpa komitmen.
Jadwalkan demo hari ini dan dapatkan konsultasi gratis kebutuhan operasional SPPG Anda dari tim expert kami.